|
|
 |
Каталог статей |
 |
КОУРМА ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ
 Бараниан-300 г, масло топленое-30 г, лук репчатый-50 г, помидоры-100 г, шафран-0,05 г, перец, соль.
Баранину режут на кусочки по 40-50 г вместе с небольшими косточками,
посыпают солью, перцем и жарят на масле с добавлением пассированного
лука. После этого доливают бульон, настой шафрана и тушат до полной
готовности. Помидоры режут пополам и жарят в масле. Подают коурму в
порционной сковородке, гарнируют жареными помидорами.
|
| Категория: Вторые блюда | Добавил: Admin (30.04.2011)
|
| Просмотров: 556
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
 |
Copyright MyCorp © 2024 |
 |
|
|
